Waaruit bestaat Fudge Caramel?
Onze Fudge Caramel bestaat uit suiker, glucosestroop, plantaardige vetten, water, melkpoeder en vanille extract. Kijk bij ons assortiment voor meer informatie.
Hoe wordt Nougat gemaakt?
De ingrediënten worden zorgvuldig gewogen, gemengd en op zeer hoge temperatuur gekookt en daarna tot grote plakken gerold, in kleine blokjes gesneden en verpakt.
Waar komt Nougat eigenlijk vandaan?
‘Nougat’ is afgeleid van het Latijnse ‘Nux Gatum’ wat vrij vertaald ‘notentaart’ betekent. Nougat komt van oorsprong uit landen rondom de Middellandse zee, waar honing en noten vandaan komen. De textuur van nougat varieert van smeuïg zacht tot hard. De Lonka nougat is altijd zacht en wordt daarom ook wel ‘Soft Nougat’ genoemd.
Hoe kunnen Lonka lekkernijen het beste bewaard worden?
Door blootstelling aan lucht drogen fudge en nougat snel uit en verdwijnt de zachte textuur, de producten worden harder. Daarom is het advies om ze luchtdicht, droog en koel te bewaren, buiten de koelkast.
Zijn de fudgeproducten geschikt voor vegetariërs?
Ja. Onze standaard fudgeproducten bevatten een paar ingrediënten van dierlijke herkomst zoals melkpoeder en sommige fudgevarianten bevatten roomboter. Voor de vervaardiging van melkpoeder en roomboter zijn geen dieren gedood en op basis van dat gegeven zouden onze fudgeproducten geschikt zijn voor vegetariërs. Onze producten bevatten wel ingrediënten die niet geschikt zijn voor veganisten.
Welke allergenen bevatten de producten van Lonka?
Lonka producten worden geproduceerd in een omgeving waar ook noten gebruikt worden. Onze producten bevatten ook vaak melk of soja. Alle Lonka producten zijn gluten- en gelatinevrij. Voor allergenen informatie per product: zie ons assortiment.
Waarom heeft Lonka geen suikervrije producten?
Technisch gezien is het niet mogelijk om een kwalitatief vergelijkbaar product te maken zonder suiker, omdat dit één van de belangrijkste basisingrediënten is. De specifieke eigenschappen van suiker zorgen in combinatie met het juiste kookproces voor de overheerlijke kenmerken van de Lonka caramelproducten, namelijk de juiste smaak en structuur.
Hoeveel kcal bevatten Fudge- en Nougat blokjes?
Zie ons assortiment voor het aantal calorieën per product.
Kan ik onze vereniging/ons goede doel laten sponsoren door Lonka?
Een sponsorverzoek kan ingediend worden via het consumentenserviceformulier, klik hier.
Kan ik langskomen op de fabriek voor een rondleiding?
Nee, helaas is dit niet mogelijk. Wij hechten veel waarde aan een product van hoge kwaliteit dat voldoet aan de strenge eisen op het gebied van hygiëne. Daarom kiezen we er voor dat alleen de mensen die ook daadwerkelijk in de productieruimten moeten zijn, daar komen. Als je specifieke vragen hebt, of bepaalde foto’s wilt [...]